|
||||||||||||||||||||||||
STARBUCKS จากร้านขายเมล็ดกาแฟเล็กๆ สู่ Brand ดังระดับโลก หากจะกล่าวถึงร้านกาแฟอันดับหนึ่งของโลกในวันนี้ ทุกคนก็คงจะคิดถึง STARBUCKS อย่างแน่นอน และถ้าพูดถึงบุคคลที่มีส่วนผลักดัน STARBUCKS ทุกคนก็คงจะทราบดีแล้วว่าคือ โฮเวิร์ด ชูลซ์ (Howard Schultz) เจ้าของและอดีตประธานเจ้าหน้าที่บริหาร (CEO) ของ STARBUCKS นั่นเอง ทั้งชูลซ์และ STARBUCKS นั้นเสมือนเป็นคู่ที่ถูกสร้างมาให้เสริมซึ่งกันและกัน โดยเฉพาะลักษณะการทำธุรกิจ การออกแบบร้านและโลโก้ต่างๆ ล้วนแล้วแต่เสริมทั้งคู่ให้เจริญรุ่งเรือง
เป็นเรื่องที่ไม่น่าเชื่อว่า โฮเวิร์ด ชูลซ์ ที่เริ่มต้นจากการเป็นพนักงานขายเมล็ดกาแฟของ STARBUCKS เองในอดีต ที่เป็นผู้เสนอแนวคิดให้บริษัทเปลี่ยนแนวทางการทำธุรกิจจากร้านขายเมล็ดกาแฟมาเป็นร้านขายกาแฟสำเร็จรูปนั่งสบายเหมือนร้านกาแฟในยุโรป แต่ถูกเจ้านายในบริษัทปฏิเสธแนวคิดจนตัวเองต้องออกไปทำลองแนวคิดของตนเองโดยการไปเปิดร้านกาแฟชื่อ IL GIORNALE จนประสบความสำเร็จแล้วกลับเข้ามาซื้อกิจการของ STARBUCKS ในปี คศ. 1987 ที่ในตอนนั้นมีเพียง 6 สาขา ด้วยเงิน 3.8 ล้าน USD และปรับเปลี่ยนรูปแบบการทำธุรกิจเป็นร้านขายกาแฟที่ถือได้ว่าเป็น Brand แรกๆของอเมริกา จนในวันนี้ STARBUCKS มีสาขามากกว่า 28,000 สาขาทั่วโลก และมีมูลค่าบริษัทสูงถึง 80,000 ล้าน USD หรือถ้าคิดเป็นผลตอบแทนทบต้นจะได้มากกว่าปีละ 30%
หากพิจารณาตามศาสตร์ของฮวงจุ้ยและดวงจีนนั้น ก็ต้องถือได้ว่านอกจากเรื่องของฝีมือความสามารถแล้ว ชูลซ์นั้นมีความโชคดีเป็นอย่างมาก เพราะเมื่อดูจากวัน เดือน ปี เกิดของเขา (19 กรกฎาคม ค.ศ. 1953) จะพบว่าหากมองตามรูปแบบของดวงจีนที่ดูในระบบ 5 ธาตุหรือเจี่ยโหวงเฮ้งนั้น เขาเกิดในวันของ “ธาตุทองเล็ก” หรือทองหยิน ถ้าเปรียบให้เห็นภาพชัดเจนขึ้นก็เหมือนกับทองรูปพรรณ อัญมณีสวยงาม เครื่องไม้เครื่องมือเล็กๆ เช่น ไขควง กรรไกร ฯลฯ ดังนั้นเขาจะเป็นคนละเอียดรอบคอบ ประณีต อดทน ตั้งใจเอาจริงเอาจัง ทำงานยากงานยืดเยื้อ งานที่ต้องใช้เวลานานๆได้ นอกจากนั้นในดวงของเขายังมีธาตุดินที่ถือว่าเป็นธาตุสนับสนุนตัวเขาที่เป็นธาตุทองอยู่เป็นจำนวนมาก จึงทำให้เขาเป็นคนที่มีความรู้ความสามารถ ฉลาดหลักแหลม ที่ผู้หลักผู้ใหญ่คอยช่วยเหลือให้โอกาส
ตามหลักดวงจีนเราเรียกรูปดวงแบบนี้ว่าเป็น “ธาตุทองแข็งแรงมีกำลัง” ทำให้ชูลซ์ต้องเสริมธาตุปรับดวงเพื่อให้รูปดวงสมดุลขึ้นได้แก่ “ธาตุไม้” ที่เมื่อเทียบกับตัวเขาที่เป็นธาตุทองจะหมายถึงเป็น “ธาตุโชคลาภ” เพราะตามธรรมชาติทองต้องตัดไม้ เช่น กรรไกรตัดกระดาษ ขวานตัดต้นไม้ ฯลฯ และอีกธาตุที่เสริมดวงได้แก่ “ธาตุน้ำ” ที่เมื่อเทียบกับตัวเขาจะหมายถึง “ความราบรื่นเจริญก้าวหน้า” เพราะทองหรือโลหะต่างๆนั้นสามารถลอยไปตามน้ำได้นั่นเอง
เมื่อมองในมุมมองของธุรกิจนั้นร้านกาแฟ STARBUCUKS นั้นถือได้ว่าเป็นทั้ง “ธาตุน้ำผสมผสานกับธาตุไม้” เพราะการขายสินค้าทั้งกาแฟ ชา น้ำผลไม้ ที่เป็นเมนูหลักของร้านนั้นมองเป็นธาตุน้ำ รวมไปถึงการขยายสาขาไปทุกประเทศทั่วโลกเองก็อ่านว่าเป็นการทำธุรกิจแบบธาตุน้ำด้วย และเมื่อมามองถึงการให้บริการที่เน้นให้ลูกค้านั่งสบายๆในบรรยากาศที่สวยงาม แต่ละสาขาถึงจะดูคล้ายคลึงกันแต่ก็ออกแบบได้มีเอกลักษณ์บางอย่างที่แตกต่างกันไปบ้างตามสถานที่หลักที่ร้านได้ไปตั้งอยู่ด้วยเปรียบเสมือนเป็นงานศิลปะแบบหนึ่งก็ถือได้ว่าเป็นธาตุไม้ เมื่อได้ทำในธุรกิจที่เสริมดวงก็ทำให้ชูลซ์นั้นบริหารจัดการกิจการได้ราบรื่นถึงมีอุปสรรคก็สามารถพาองค์กรให้ผ่านก้าวหน้าไปได้เป็นอย่างดี
โดยการตกแต่งร้านของ STARBUCKS เองนั้นก็ถือได้ว่ามี “ความบังเอิญที่ลงตัว” เพราะได้เลือกโทนสีวัสดุหลักในการออกแบบสื่อถึง “ธาตุน้ำผสมผสานกับธาตุไม้” ที่เสริมดวงของชูลซ์ได้พอดี การออกแบบภายในร้านโดยทั่วไปใช้สีเขียว ลายไม้ เฟอร์นิเจอร์ที่ทำจากไม้ หรือบุด้วยผ้า ไปจนถึงการที่มีงานศิลปะเช่นภาพวาด ภาพถ่าย หรือ งานขีดเขียนบนฝาผนัง (Graffiti) ที่เป็นตัวแทนของธาตุไม้ เมื่อประกอบกับการใช้สีสันออกโทน ดำ เทา การใช้วัสดุอย่างกระจกใสบานใหญ่ๆเป็นหลักที่เป็นตัวแทนของธาตุน้ำแล้ว ก็ทำให้ถือว่าเป็นการวางฮวงจุ้ยของร้านที่เสริมดวงของชูลซ์ได้อย่างยอดเยี่ยม
แม้กระทั่งเรื่องของชื่อและโลโก้เองก็ล้วนแล้วแต่สื่อถึงธาตุเสริมดวงของชูลซ์ ชื่อของ STARBUCKS นั้นมาจากตัวละครในวรรณกรรมชื่อดังของอเมริกาซึ่งเป็นเรื่องเกี่ยวกับการผจญภัยในทะเลเพื่อล่าปลาวาฬเพชฌฆาต ดังนั้นชื่อของ STARBUCKS จึงสื่อถึงความเป็นธาตุน้ำไปในตัวเอง ในขณะเดียวกันโลโก้ของ STARBUCKS นั้นก็ยังสื่อถึงความเป็นธาตุน้ำให้มากขึ้นไปอีก เพราะเลือกใช้ “นางเงือกสองหาง” หรือ SIREN ในนิยายปรัมปราของกรีกและยังเลือกใช้สีหลักของโลโก้เป็นสีเขียวที่สื่อถึงความเป็นธาตุไม้ จึงยิ่งเพิ่มความเป็นมงคลมากขึ้นไปอีก!! ซึ่งในจุดนี้ถือว่าชูลซ์เองก็มี Common Sense ในเรื่องดวงอยู่พอสมควร เพราะเมื่อครั้งที่เขาทำร้านกาแฟ IL GIORNALE จนประสบความสำเร็จแล้วกลับมาซื้อกิจการของ STARBUCKS เขาเองก็ยังเลือกที่จะใช้ทั้งชื่อ STARBUCKS และโลโก้นางเงือก SIREN ไว้เช่นเดิม
|
|
|||||||||||||||||||||||
|